きゅうりのヨーグルトあえ
85kcal
0.3g
材料（２人分）
きゅうり…２本
ヨーグルトソース
・ヨーグルト…大さじ３
・パセリのみじん切り…大さじ１
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ１
・塩、こしょう…各少々
・カレー粉
ヨーグルトソース
・ヨーグルト…大さじ３
・パセリのみじん切り…大さじ１
・おろしにんにく…少々
・オリーブ油…大さじ１
・塩、こしょう…各少々
・カレー粉
作り方
- きゅうりは皮を縦にしま目にむき、５mm幅の小口切りにする。ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜ、器に盛ってカレー粉少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
このレシピの参考動画
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