にんじんとセロリのオレンジマリネ
155kcal
0.6g
20min
材料（２人分）
にんじん…1/2本
セロリ…1/2本
オレンジ…１個
マリネ液(サラダ油大さじ３、酢大さじ１、塩、こしょう各小さじ1/3)
パセリのみじん切り…少々
セロリ…1/2本
オレンジ…１個
マリネ液(サラダ油大さじ３、酢大さじ１、塩、こしょう各小さじ1/3)
パセリのみじん切り…少々
作り方
- にんじん、セロリは皮むき器で薄くスライスする。オレンジは１房ずつ薄皮をむき、むいたときに出た果汁はとっておく。
- ボウルにマリネ液の材料を入れ、１の果汁も加えて混ぜ、にんじん、セロリ、オレンジの実を10分ほどマリネし、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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