納豆と長いもの梅あえ

納豆と長いもの梅あえ

滋養強壮効果が高い長いもも使って

カロリー
1人分 77kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 納豆
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
金丸絵里加
撮影:
野口健志

材料(2人分)

納豆…1パック(50g)

きゅうり…1/2本

長いも…3cm(約40g)

梅干し大…1個

・みりん、しょうゆ

作り方

1.

きゅうりは5mm角に切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいてきゅうりと同じくらいの大きさにする。

2.

梅干しは種を除き、果肉を細かくたたいてボウルに入れて、みりん小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2~1を加えて混ぜる。納豆、1も加えてさらに混ぜる。

3.

器に盛り、好みでたたいた梅肉をさらにのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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