チキンソテーのバルサミコソース
439kcal
1.2g
20min
材料(2人分)
- とりむね肉…2枚
- ピーマン…1個
- さやいんげん…2本
- にんじん…1/4本
- バルサミコ酢…大さじ1 1/2
- 固形スープの素(チキン味)…1個
- ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
とりむね肉…2枚
ピーマン…1個
さやいんげん…2本
にんじん…1/4本
バルサミコ酢…大さじ1 1/2
固形スープの素(チキン味)…1個
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
ピーマン…1個
さやいんげん…2本
にんじん…1/4本
バルサミコ酢…大さじ1 1/2
固形スープの素(チキン味)…1個
・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
作り方
- とり肉は塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
- ピーマンはへたと種を取って縦にせん切り、さやいんげんは斜め細切り、にんじんはせん切りにする。大きさはなるべくそろえる。
- フライパンに油大さじ1を熱し、1の皮目を下にして入れ、中火でこんがりきつね色に焼く。ひっくり返して水1カップと砕いた固形スープの素を入れ、ふたをして1〜2分蒸し焼きにする。
- 2の野菜も加えてさらに1〜2分蒸し煮にする。ふたを取ってバルサミコ酢を入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて皿に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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