帆立チャウダーパスタ
443kcal
1.8g
材料（２人分）
- ベンネ…60g
- ボイル帆立貝…約100g
- 牛乳…１ 1/2カップ
- 玉ねぎ…1/2個
- 冷凍ミックスベジタブル…１カップ
- 固形スープの素…１個
- ・バター、小麦粉、塩、こしょう
ベンネ…60g
ボイル帆立貝…約100g
牛乳…１ 1/2カップ
玉ねぎ…1/2個
冷凍ミックスベジタブル…１カップ
固形スープの素…１個
・バター、小麦粉、塩、こしょう
ボイル帆立貝…約100g
牛乳…１ 1/2カップ
玉ねぎ…1/2個
冷凍ミックスベジタブル…１カップ
固形スープの素…１個
・バター、小麦粉、塩、こしょう
作り方
- 玉ねぎは粗みじんに切り、帆立は４〜６つに切る。
- フライパンにバター20gを溶かし、玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら小麦粉大さじ１をふり入れ、弱火で炒める。粉っぽさがなくなったら水１ 1/2カップ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。煮立ったらベンネ、凍ったままのミックスベジタブル、スープの素を加え、時々混ぜながら13〜15分煮る。
クリームソースがひと煮立ちしたらペンネを加えて、煮ながらゆで上げる。 - とろりとしたら帆立を加え、塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！