時短でラク
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じゃがいもの明太まぶし
卵黄をからめて濃厚味に
5分
１人分：
161kcal
0.9g
材料（２人分）
からし明太子(ほぐしたもの)
30g
卵黄
１個分
じゃがいも
２個
刻みのり
少々
30g
卵黄
１個分
じゃがいも
２個
刻みのり
少々
作り方
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1
ボウルに明太子と卵黄を入れて混ぜ合わせる。
-
2
じゃがいもは３mm角の棒状に切り、水にさっとさらして水けはきらずに耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。軽く混ぜて、再びラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。１に加えてあえ、器に盛ってのりをのせる。
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カテゴリ：
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主な食材：
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