
揚げ玉ねぎのミルクカレーうどん
カレーうどん
野菜もたっぷり入れてバランスよく
1人分:
713kcal
4.2g
材料(2人分)
とりむね肉
1/2枚(約120g)
牛乳
1カップ
粉チーズ
適宜
玉ねぎ
1個
にんじん
6cm
ほうれん草
3〜4株
ゆでうどん
2玉
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1〜2
カレールウ
2かけ(約60g)
・サラダ油、しょうゆ、酒
1/2枚(約120g)
牛乳
1カップ
粉チーズ
適宜
玉ねぎ
1個
にんじん
6cm
ほうれん草
3〜4株
ゆでうどん
2玉
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1〜2
カレールウ
2かけ(約60g)
・サラダ油、しょうゆ、酒
作り方
-
4
カレールウを加えて溶かし、再び火にかけ、ふつふつとしたら、2の玉ねぎ半量と、牛乳を加えて、ほうれん草の水を再び絞って加える。ふつふつとしたら火を止める。
火を止めてからカレールウを加えると、溶けやすくだまにならない。
-
5
ゆでうどんをざるに入れ、熱湯を回しかけてほぐし、器に盛る。4をかけて、残りの2の玉ねぎをのせ、粉チーズをかける。

堤人美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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