豚ひきのもやし炒め

Name: 豚ひきのもやし炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚ひき肉…150g; もやし…１袋; メンマ(市販品)…１瓶(約100g); 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ１+水小さじ２; ・ごま油、粗びき黒こしょう、塩、酒

時短で晩ごはん

こしょうをたっぷりふって、おつまみにもピッタリ！

１人分：

280kcal

2.9g

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
もやし
　１袋
メンマ(市販品)
　１瓶(約100g)
水溶き片栗粉
　片栗粉小さじ１+水小さじ２
・ごま油、粗びき黒こしょう、塩、酒

1

もやしは目立つひげ根を除く。
2

フライパンにごま油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて炒め、ぽろぽろになったらこしょう少々をふる。続けてメンマを加えて軽く炒め、もやしも加えて炒める。油がまわったら、塩少々、酒大さじ1/2を加えて軽く炒め、水溶き片栗粉を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、こしょうを多めにふる。

市販のメンマで包丁もいらなければ、味つけも簡単で、ご飯の進むおかずに。ラーメンにのせても。