アボカドマヨそば

624kcal
3.3g
アボカドマヨそば
アボカドマヨそば

夏の麺101レシピ

外処佳絵さんのレシピ

サラダ感覚で食べられる

材料(2人分)

ゆでそば…2玉
かに風味かまぼこ…8本
アボカド…1個
貝割れ菜…1パック
レモン汁…大さじ2 1/2
和風だしの素…小さじ1
・塩、マヨネーズ

作り方

  1. アボカドは1cm角に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。かにかまぼこは細く裂く。そばは包丁で食べやすい長さに切り、たっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。
  2. ボウルに1、レモン汁、だしの素、塩小さじ1/4、マヨネーズ大さじ4を入れて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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