アボカドマヨそば
624kcal
3.3g
材料（２人分）
ゆでそば…２玉
かに風味かまぼこ…８本
アボカド…１個
貝割れ菜…１パック
レモン汁…大さじ２ 1/2
和風だしの素…小さじ１
・塩、マヨネーズ
かに風味かまぼこ…８本
アボカド…１個
貝割れ菜…１パック
レモン汁…大さじ２ 1/2
和風だしの素…小さじ１
・塩、マヨネーズ
作り方
- アボカドは１cm角に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。かにかまぼこは細く裂く。そばは包丁で食べやすい長さに切り、たっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。
- ボウルに１、レモン汁、だしの素、塩小さじ1/4、マヨネーズ大さじ４を入れて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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