ザーサイ油そば

Name: ザーサイ油そば
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 中華生麺(細麺)…２玉; ロースハム…４枚; ザーサイ(瓶詰)…40g; 長ねぎ…12cm; ・ごま油、塩、こしょう

夏の麺101レシピ

ハムとザーサイを混ぜるだけ

１人分：

465kcal

3.0g

材料（２人分）

中華生麺(細麺)
　２玉
ロースハム
　４枚
ザーサイ(瓶詰)
　40g
長ねぎ
　12cm
・ごま油、塩、こしょう

1

ハム、ザーサイはそれぞれ細切りにする。ねぎは６cm長さのせん切りにして水にさらし、ペーパータオルでしっかり水けをふく。
2

たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきってボウルに入れる。１、ごま油小さじ２、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

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吉田瑞子さんのレシピ

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