Ｗ漬けもの酢みそ麺

Name: Ｗ漬けもの酢みそ麺
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: そうめん…３束(約150g); 白菜漬け…60g; しば漬け…40g; 酢みそ; ・酢、みそ…各大さじ２; ・おろししょうが…小さじ1/2; ・砂糖…大さじ１

夏の麺101レシピ

酸味をきかせたさわやか麺

１人分：

245kcal

4.0g

材料（２人分）

そうめん
　３束(約150g)
白菜漬け
　60g
しば漬け
　40g
酢みそ
　・酢、みそ
　　各大さじ２
　・おろししょうが
　　小さじ1/2
　・砂糖
　　大さじ１

1

たっぷりの熱湯でそうめんを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。器に盛り、食べやすく切った白菜漬け、しば漬けをのせ、酢みそをかける。

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井澤由美子さんのレシピ

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