コンビーフとポテトのマヨガーリック炒め

材料（２人分）

コンビーフ缶
　小１缶(約100g)
じゃがいも
　大２個
にんにくのみじん切り
　1/2片分
・サラダ油、マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょう

• コンビーフ缶

  小１缶(約100g)

• じゃがいも

  大２個

• にんにくのみじん切り

  1/2片分

• ・サラダ油、マヨネーズ、しょうゆ、塩、こしょう

1. 1

   じゃがいもは洗って皮つきのまま縦６等分のくし形切りにして水にさらす。水けを軽くきってふんわりとラップに包み、電子レンジで約６分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、１を入れて焼く。ところどころ焼き色がついたら、にんにくを加え、さっと炒め合わせる。

3. 3

   コンビーフを大きくほぐしながら加え、マヨネーズ大さじ１、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加え、炒める。

   

   コンビーフはほぐして加えると混ざりやすい。

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