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オクラのみそ漬け

オクラのみそ漬け

夏の電子レンジおかず101レシピ

ほんのりみそ味がしみこんだ

１人分：

13kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    オクラはへたの先を落としてがくを包丁でぐるりとむく。塩少々をふって軽くもみ、１本ずつへたの向きを変えてラップで包んで電子レンジで約40秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。

  2. 2

    ヨーグルトとみそ大さじ１を混ぜ合わせてラップに薄く広げ、１をのせて包み、冷蔵庫で半日〜１日おく。

  3. 3

    水でみそを洗い落として水けをふく。

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金丸絵里加さん

金丸絵里加 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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