材料（２人分）
しいたけ
４枚
くるみ
20g
・バター、しょうゆ
４枚
くるみ
20g
・バター、しょうゆ
作り方
-
1
しいたけは４等分に切る。くるみは食べやすく割る。
-
2
フライパンに油をひかずに１を焼き、香りが立ったらバター小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4を加えてからめる。
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井上和子 さん
料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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