「めかじきのオイスタービネガー漬け」の太らない献立

主菜
めかじきのオイスタービネガー漬け 259kcal
副菜
かぼちゃとレーズンのグラッセ 71kcal
しいたけとくるみのソテー 81kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
トマトとセロリのスープ 12kcal
合計
560-580kcal(ごはん込み)

うすめてたっぷり使う、南蛮漬け風

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 めかじきのオイスタービネガー漬け
副菜 かぼちゃとレーズンのグラッセ
  • かぼちゃ…1/16個(約100g)
  • レーズン…小さじ2
  • 顆粒スープの素…少々
  • ・バター、砂糖
副菜 しいたけとくるみのソテー
  • しいたけ…4枚
  • くるみ…20g
  • ・バター、しょうゆ
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
汁物 トマトとセロリのスープ
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「めかじきのオイスタービネガー漬け」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】めかじきのオイスタービネガー漬け
 めかじき…2切れ
 カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
 玉ねぎ…1/4個
 オイスターソース…1/4カップ
 ・酢、片栗粉、揚げ油

■「めかじきのオイスタービネガー漬け」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】めかじきのオイスタービネガー漬け
 めかじき…2切れ
 カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
 玉ねぎ…1/4個
 オイスターソース…1/4カップ
 ・酢、片栗粉、揚げ油

【副菜】かぼちゃとレーズンのグラッセ
 かぼちゃ…1/16個(約100g)
 レーズン…小さじ2
 顆粒スープの素…少々
 ・バター、砂糖

【副菜】しいたけとくるみのソテー
 しいたけ…4枚
 くるみ…20g
 ・バター、しょうゆ


【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩



【汁物】トマトとセロリのスープ
 ミニトマト…3個
 セロリ…1/4本
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
 粗びき黒こしょう…少々

めかじきのオイスタービネガー漬け
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき…2切れ
  • カラーピーマン(赤、黄)…各1/4個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オイスターソース…1/4カップ
  • ・酢、片栗粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぼちゃとレーズンのグラッセ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/16個(約100g)
  • レーズン…小さじ2
  • 顆粒スープの素…少々
  • ・バター、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しいたけとくるみのソテー
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…4枚
  • くるみ…20g
  • ・バター、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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