鮭コーンバター丼
535kcal
2.6g
材料(2人分)
ごま鮭フレーク…半量
・甘塩鮭…4〜5切れ
・酒…大さじ2
・塩…少々
・白いりごま…小さじ2
さやいんげん…6本
ホールコーン缶…50g
温かいご飯…どんぶり2杯分
・塩、バター、しょうゆ
・甘塩鮭…4〜5切れ
・酒…大さじ2
・塩…少々
・白いりごま…小さじ2
さやいんげん…6本
ホールコーン缶…50g
温かいご飯…どんぶり2杯分
・塩、バター、しょうゆ
下ごしらえ
作り方
- いんげんは5mm幅の小口切りにし、耐熱容器に入れる。塩少々をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。コーンの缶汁をきって加え、再びラップをかけて約1分加熱する。
- 器にご飯を盛り、ごま鮭フレーク、1、バター5gを半分に切ってのせ、しょうゆ小さじ1をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 栗山真由美
- 料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』(池田書店)、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」(新星出版社)など。
このレシピの参考動画
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