
豚のメンマ煮
台湾小皿おつまみ25
豚こま肉にメンマを加えて2分煮れば完成! 簡単でおいしい煮物を召し上がれ
1人分:
200kcal
1.0g
材料(2〜3人分)
豚こま切れ肉
200g
しょうがのせん切り
1かけ分
味つきメンマ(市販品)
50g
煮汁
・酒
大さじ2
・しょうゆ、塩、こしょう
各少々
・水
3/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
小さじ1
・水
小さじ2
・ごま油
200g
しょうがのせん切り
1かけ分
味つきメンマ(市販品)
50g
煮汁
・酒
大さじ2
・しょうゆ、塩、こしょう
各少々
・水
3/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
小さじ1
・水
小さじ2
・ごま油
作り方
-
1
フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を色が変わるまで強火で1〜2分炒め、しょうが、メンマを加えて炒め合わせる。

重信初江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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