焼きキャベツサラダ

材料（２人分）

塩卵
　１個(材料は６個分)
　・半熟ゆで卵
　　６個
　・塩
ベーコン
　２枚
粉チーズ
　適宜
キャベツ
　大1/8個　
・オリーブ油

• 塩卵

  １個(材料は６個分)

• 　・半熟ゆで卵

  ６個

• 　・塩

• ベーコン

  ２枚

• 粉チーズ

  適宜

• キャベツ

  大1/8個　

• ・オリーブ油

1. 1

   熱湯約３カップに塩大さじ２を溶かして粗熱を取る。

2. 2

   ゆで卵の殻に数カ所ひびを入れ、保存容器に１とともに入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。

   

   殻のまま保存容器に漬け汁と入れ、冷蔵庫で約１週間保存可能。

1. 1

   キャベツは軸を残して縦半分に切り、ベーコンは長さを半分に切り、ベーコンをキャベツの葉と葉の間にはさむ。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、１を入れてふたをして両面を色よく焼きつけて皿に盛る。塩卵をのせてくずし、粉チーズをふる。

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