梅しらすがゆ

168kcal
1.2g
梅しらすがゆ
梅しらすがゆ

おいしい!免疫力アップおかず

牧野直子さんのレシピ

みりんを加えて炊くことでほのかな甘みもプラス

材料(2人分)

しらす干し…20g
梅干し…2個
とろろ昆布…3g
米…1/2合
・みりん

作り方

  1. 米はさっと洗い、梅干し、水2 1/2カップ、みりん大さじ1とともに鍋に入れる。ふたをして強火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをずらし、約30分煮る。
  2. 器に盛り、とろろ昆布としらす干しをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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