納豆とキムチのみそスープ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　１丁(約300g)
納豆
　２パック
白菜キムチ
　100g
にらの小口切り
　２〜３本分
長ねぎの粗みじん切り
　1/2本分
煮干し
　５〜６尾
合わせ調味料
　・みそ
　　大さじ１　1/2〜２
　・コチュジャン
　　大さじ１
　・おろしにんにく
　　１片分
　・おろししょうが
　　１かけ分
・ごま油、酒

• 絹ごし豆腐

  １丁(約300g)

• 納豆

  ２パック

• 白菜キムチ

  100g

• にらの小口切り

  ２〜３本分

• 長ねぎの粗みじん切り

  1/2本分

• 煮干し

  ５〜６尾

• 合わせ調味料

• 　・みそ

  大さじ１　1/2〜２

• 　・コチュジャン

  大さじ１

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・おろししょうが

  １かけ分

• ・ごま油、酒

1. 1

   煮干しは水２カップとともに鍋に入れて約20分おく。豆腐は２cm角に切る。キムチは粗く刻む。納豆は粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、キムチを汁ごと入れてさっと炒め、１の鍋に酒1/2カップとともに加えて煮る。煮立ったら合わせ調味料、納豆を加えて混ぜ、２〜３分煮る。とろみがついたら豆腐、にら、ねぎを加えて豆腐が温まるまで煮る。

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