ジャジャン麺
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カロリー
塩分材料（２人分）
作り方
1.
きゅうりは細切りにする。ねぎは芯を除き、せん切りにする。
2.
黒練りごまをたっぷり加え、こっくりとした味つけに。中華麺との相性もよく、混ぜながら食べる楽しみも。たくあんは韓国ではマスト。
フライパンにごま油大さじ２を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れてさっと炒め、水１カップを加えて煮る。煮立ったら合わせ調味料を加えて混ぜ、３～４分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
3.
たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきって器に盛る。２をかけ、きゅうり、ねぎをのせてたくあんを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
下ごしらえ・レシピ 参考動画
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