材料（２人分）
大根
３cm(約20g)
きゅうり
１本
貝割れ菜
１パック
ドレッシング(砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ１、酢、ごま油各小さじ２、すりごま[白]大さじ１ 1/2)
・塩
３cm(約20g)
きゅうり
１本
貝割れ菜
１パック
ドレッシング(砂糖小さじ1/2、しょうゆ大さじ１、酢、ごま油各小さじ２、すりごま[白]大さじ１ 1/2)
・塩
作り方
-
1
大根ときゅうりは細切りにし、軽く塩をまぶし、しんなりしたら水洗いし、半分に切った貝割れ菜と混ぜ合わせる。ドレッシングの材料を順に混ぜてあえる。好みでいりごま(白)適宜をふる。
このレシピを共有する
久保香菜子 さん
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
-
▶Instagram：kanakokubo1051
-
▶Facebook：久保 香菜子
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
大根の人気レシピランキング
大根の人気レシピランキングをもっと見る
大根のサラダの人気レシピランキング
大根のサラダの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！