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キャベツとたらこの即席漬け

時短でラク

キャベツとたらこの即席漬け

ふだんごはんや人があつまるときにも！明太子＆たらこでおつまみ

たらこの塩けを存分に生かして

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

5分

１人分：

79kcal

1.2g

材料（２人分）

  • キャベツ

    ２枚

  • たらこ

    小1/2腹(約30g)

  • 青じそ

    ５枚

  • オリーブ油

    大さじ1/2

  • 酢

    小さじ１

  • 塩

    小さじ1/4

  • 白いりごま

    大さじ１

  • ごま

    少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎってポリ袋に入れ、たらこは手で１cm幅にちぎって加える。青じそは軸を除いて小さくちぎり、オリーブ油、酢、塩、白いりごまとともに加え、袋ごとしんなりするまで手でもむ。器に盛り、ごまをふる。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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