時短でラク
時短でラク
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キャベツ
2枚
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たらこ
小1/2腹(約30g)
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青じそ
5枚
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オリーブ油
大さじ1/2
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酢
小さじ1
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塩
小さじ1/4
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白いりごま
大さじ1
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ごま
少々
作り方
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1
キャベツは一口大にちぎってポリ袋に入れ、たらこは手で1cm幅にちぎって加える。青じそは軸を除いて小さくちぎり、オリーブ油、酢、塩、白いりごまとともに加え、袋ごとしんなりするまで手でもむ。器に盛り、ごまをふる。
小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ:ひといき。
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▶Instagram:kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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