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ゴーヤーの桜えび炒め

時短でラク
52kcal
0.8g
5min
ゴーヤーの桜えび炒め
ゴーヤーの桜えび炒め

伊藤晶子さんのレシピ

桜えびのこうばしさが決め手

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材料（２人分）

桜えび…大さじ２
ゴーヤー…1/2本
・サラダ油、しょうゆ

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切って５mm幅に切り、水にさっとさらしてざるに上げ、水をきる。
  2. フライパンに油大さじ1/2を熱し、１を炒める。しんなりしたら桜えび、しょうゆ大さじ1/2を加えて炒め合わせる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤晶子
伊藤晶子
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
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  • 原務

食材の扱い方・ポイント

ゴーヤー
ゴーヤー
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