スティック春巻き
338kcal
1.0g
材料(2人分)
豆腐ツナそぼろ…1/4量(材料は600g分)
・もめん豆腐…1丁
・ツナ缶…大1缶(約170g)
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・カレー粉、トマトケチャップ…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
ピザ用チーズ…30g
春巻きの皮…3枚
水溶き小麦粉…小麦粉小さじ2+水小さじ2
・揚げ油
・もめん豆腐…1丁
・ツナ缶…大1缶(約170g)
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・カレー粉、トマトケチャップ…各大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
ピザ用チーズ…30g
春巻きの皮…3枚
水溶き小麦粉…小麦粉小さじ2+水小さじ2
・揚げ油
下ごしらえ
作り方
- 豆腐ツナそぼろは電子レンジで約1分30秒加熱して半解凍する。春巻きの皮は半分に切る。
- 春巻きの皮の長い辺を横にして置き、手前を約1cmあけて豆腐ツナそぼろ1/6量を一文字にのせ、チーズ1/6量も重ねてのせる。皮の左右と上部の縁に水溶き小麦粉をぬり、手前からくるくると巻いて巻き終わりと両端を留める。残りも同様に巻く。
- 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れてこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、好みでパセリを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
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- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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