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じゃがいもの塩辛炒め

時短でラク

じゃがいもの塩辛炒め

塩辛をアンチョビー代わりに

柳原るり さんのレシピ

5分

１人分：

122kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにする。いかの塩辛は粗く刻む。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら１を入れて中火にし、じゃがいもが透き通るまで炒める。

  3. 3

    器に盛って青のりをふる。

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柳原るり さん

料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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