材料（作りやすい分量・約200ml）
にんじん
１本
白ワインビネガー(または酢)
大さじ２
・塩、一味とうがらし
１本
白ワインビネガー(または酢)
大さじ２
・塩、一味とうがらし
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にんじん
１本
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白ワインビネガー(または酢)
大さじ２
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・塩、一味とうがらし
作り方
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にんじんはすりおろす。塩小さじ１強、ワインビネガー、一味少々を順に加えてそのつど混ぜる。
●保存瓶や容器に入れ、冷蔵庫で約10日間保存可能。
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有馬邦明 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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