きのこクリームパスタ

材料（２人分）

「マッシュルームとしいたけのマリネ」
　1/2量(約280g)
ベーコン
　１　1/2枚
生クリーム
　1/2カップ
スパゲッティ
　160g
白ワイン
　1/2カップ
・塩、こしょう

• 「マッシュルームとしいたけのマリネ」

  1/2量(約280g)

• ベーコン

  １　1/2枚

• 生クリーム

  1/2カップ

• スパゲッティ

  160g

• 白ワイン

  1/2カップ

• ・塩、こしょう

「マッシュルームとしいたけのマリネ」の作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。ベーコンは１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを油をひかずに温め、ベーコンを入れて炒める。脂が出たらマッシュルームとしいたけのマリネを加え、ワインを加える。煮立ったら生クリームを加えてひと煮立ちさせる。

   

   マッシュルームとしいたけのマリネは加熱してあるので、さっと煮る程度でOK。煮立ったら生クリームを加えて。

3. 3

   ゆで上がったスパゲッティを湯をきって加え、からめる。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

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