レタスクラブ
マイページ
キャロットラペ

キャロットラペ

作っておけるおかずベスト20

意外といたみやすいにんじんを食べやすくアレンジ

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

全量：

599kcal

6.1g

材料（作りやすい分量）

  • にんじん

    ２本

  • フレンチマスタード

    小さじ２

  • 赤ワインビネガー(または酢)

    大さじ２

  • ・塩、オリーブ油

作り方

  1. 1

    にんじんは５〜６cm長さのせん切りにし、塩少々を加えて約15分おき、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルにマスタード、赤ワインビネガー、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ、オリーブ油大さじ４を加えてさらに混ぜる。１を加えてざっとあえる。

    ●冷蔵庫で５〜６日間保存可能。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

にんじんの人気レシピランキング

にんじんの人気レシピランキングをもっと見る

野菜のマリネの人気レシピランキング

野菜のマリネの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

キーウィ にんじん 柿 じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！