ほうれん草のオイスターソース

Name: ほうれん草のオイスターソース
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: ほうれん草…１わ; オイスターソース…小さじ２; ・塩、サラダ油、ごま油

冬の太らないおかず

ごま油の風味がこうばしい

藤井恵さんのレシピ

１人分：

46kcal

1.0g

材料（２人分）

ほうれん草
　１わ
オイスターソース
　小さじ２
・塩、サラダ油、ごま油

1

ほうれん草は長さを３〜４等分に切る。鍋に約３カップの湯を沸かして塩小さじ１、サラダ油少々を入れ、ほうれん草を１〜２分ゆでる。ざるにあけてしっかり湯をきる。
2

皿に盛り、オイスターソース、ごま油少々をかける。

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料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

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