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塩手羽のスープ煮

塩手羽のスープ煮

ラクチン！冷凍できる晩ごはん

ただ煮るだけで、コラーゲンもうまみもとれる

全量：

348kcal

9.2g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    鍋に手羽先、ねぎ、しょうが、酒1/2カップ、水1.5Lを入れて火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火にして約10分煮る。

    手羽先は水から入れ、ひたすら煮るだけでいいだしがとれる。

    手羽先は水から入れ、ひたすら煮るだけでいいだしがとれる。

  2. 2

    塩小さじ１　1/2を加え、さらに10分煮る。火を止めてそのままさます。ねぎとしょうがは除き、煮汁ごと半量ずつ冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

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ワタナベマキさん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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