さばごまみそ煮
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
さば…２切れ(約200g)
ブロッコリー…1/3個(約80g)
白すりごま…大さじ２
みそだれ
・おろししょうが…小さじ１
・みそ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2
・砂糖…大さじ１
・しょうゆ…小さじ１
作り方
1.
さばは皮目に切り目を十字に入れる。ブロッコリーは小房に分け、さらに２～３等分に切る。
2.
耐熱皿の両端に、さばの皮目を上にしてのせ、みそだれの材料を混ぜてかける。ブロッコリーもあいたところにのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約６分加熱する。
3.
器にさば、ブロッコリーを盛る。耐熱皿に残ったたれに、ごまを加えて混ぜ、さばにかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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