韓国風じゃじゃ麺
時短でラク
569kcal
2.5g
10min
材料（２人分）
豚ひき肉…150g
にら…1/2わ(約50g)
冷凍うどん…２玉
バターピーナッツ…20g
合わせ調味料
・コチュジャン…大さじ１ 1/2〜２
・白いりごま、みりん…各大さじ１
・しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油
にら…1/2わ(約50g)
冷凍うどん…２玉
バターピーナッツ…20g
合わせ調味料
・コチュジャン…大さじ１ 1/2〜２
・白いりごま、みりん…各大さじ１
・しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油
作り方
- 冷凍うどんは内袋に入れたまま、袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。内袋のないものは、ラップに包んで３分30秒〜４分加熱する。
- にらは約２cm長さに切る。ピーナッツは粗く刻む。
- フライパンにごま油小さじ１を熱し、ひき肉を入れて約１分、ほぐしながら炒める。合わせ調味料も加えてさらに炒め、にらを加えてひと混ぜする。
- どんぶりに１を盛り、３をのせ、ピーナッツを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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