明太フライ

明太フライ

カロリー
42kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
揚げ物 > フライ > フライ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
コウケンテツ
撮影:
原務

材料(3~4人分)

からし明太子…1腹

キャベツのせん切り…1枚分

ころも

 ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜

・揚げ油

作り方

1.

明太子は竹串で皮に数カ所穴をあける。

2.

1にころもの小麦粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせて、パン粉をまぶしつける。揚げ油を中温(約170℃)に熱して、こんがりきつね色になるまで揚げる。

3.

油をきって食べやすく切り、キャベツを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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