なすのキャビア

なすのキャビア

なすの日めくりおかず

なすのつぶつぶがまるでキャビア

全量:

428kcal

6.3g

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    なす、トマト、セロリ、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フランスパンは2cm厚さに切り、オーブントースターで両面をカリッと焼く。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ3、1、塩小さじ1、こしょう少々を入れて火にかけ、全体がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止め、にんにくを加えて混ぜる。器に盛り、2を添える。フランスパンにのせて食べる。

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荻野恭子さん

荻野恭子 さんのレシピ

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