ソーセージとトマトのキッシュ
246kcal
0.7g
材料（作りやすい分量・直径７×高さ3.5cm、100ml容量のフッ素樹脂加工のプリン型６個分）
ウインナソーセージ…６本
卵液
・溶き卵…１個分
・ピザ用チーズ…30g
・生クリーム…1/2カップ
・塩、こしょう…各少々
ミニトマト…６個
餃子の皮(大判)…12枚
・オリーブ油
卵液
・溶き卵…１個分
・ピザ用チーズ…30g
・生クリーム…1/2カップ
・塩、こしょう…各少々
ミニトマト…６個
餃子の皮(大判)…12枚
・オリーブ油
作り方
- ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
- ソーセージは長さを４等分に、ミニトマトは縦半分に切る。
- 餃子の皮は２枚１組にし、内側にオリーブ油を指で薄くぬって貼り合わせ、プリン型に敷き込む。残りも同様にする。卵液を1/6量ずつ流し入れ、２のソーセージとミニトマトをそれぞれ1/6量ずつ入れる。
先に、卵液を流し込んでから具を入れたほうが、具に卵液がかからず、きれいな仕上がりに。また、卵液のあふれも防げる。 - ３をオーブントースターで９〜10分、表面に焼き色がつくまで加熱する。取り出して粗熱をとり、型からはずして網にのせ、さます。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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