作り方
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1
大根はすりおろし、ざるにあけて汁けを軽くきる。アボカドは縦半分に切り、さらに2cm角に切る。ツナは缶汁を切る。
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2
ボウル1を入れ、練りわさび小さじ1/4〜1/3、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせて加え、さっとあえる。
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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