パプリカベーコンのタルティーヌ

Name: パプリカベーコンのタルティーヌ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ベーコン…４枚; ピザ用チーズ…大さじ４; 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/4個; ミニバゲット…２本(またはバゲット…2/3本); ・オリーブ油

おうちでカフェごはん

ソテーしたパプリカととろ〜りチーズがカリッとしたバゲットに合う！

相場正一郎さんのレシピ

１人分：

455kcal

2.3g

材料（２人分）

ベーコン
　４枚
ピザ用チーズ
　大さじ４
赤パプリカ、黄パプリカ
　各1/4個
ミニバゲット
　２本(またはバゲット…2/3本)
・オリーブ油

1

ミニバゲットは厚みを半分に切る(バゲットの場合は長さを半分に切ってから)。パプリカは縦細切りにする。
2

フライパンを油をひかずに熱し、ベーコンを両面さっと焼いて取り出す。オリーブ油適宜を入れて熱し、パプリカをしんなりするまで炒める。
3

バゲットに２のベーコン、パプリカをのせ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでチーズが溶けてこんがり焼き色がつくまで焼く(一度に焼けない場合は２回に分けて)。

ベーコン、パプリカ、チーズの順に、バゲットからなるべくはみ出ないようにのせて。