簡単ソーキ汁
25kcal
0.6g
材料（２人分）
大根…３cm
大根の葉…適宜
「ゆで塩豚」のゆで汁に入っている昆布…適宜
・長ねぎ(青い部分)…１本
「ゆで塩豚」のゆで汁…１ 1/2カップ
・こしょう
大根の葉…適宜
「ゆで塩豚」のゆで汁に入っている昆布…適宜
・長ねぎ(青い部分)…１本
「ゆで塩豚」のゆで汁…１ 1/2カップ
・こしょう
作り方
- 昆布は食べやすい大きさに切る。大根は５mm厚さのいちょう切りにする。大根の葉は千六本にする。
- 鍋に「ゆで塩豚」のゆで汁、昆布、大根を入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら、弱火にして約４分煮る。大根の葉を加えてさっと煮て器に盛り、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！