
スフレオムレツ
ウワサのエッグベネディクトも!朝卵・昼卵・夜卵レシピ
白身を泡立ててふわっふわの軽い食感
1人分:
168kcal
1.4g
-
2個
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ソース
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・粒マスタード
大さじ2
-
・トマトケチャップ
大さじ1
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・塩、こしょう、バター
作り方
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2
直径約20cmのフライパンにバター大さじ1/2を溶かし、1の半量を流し入れる。縁が少し固まったらフライ返しで2〜3つに折り畳む。うすく焼き色がついたら、皿をかぶせフライパンごと上下を返し、取り出す。同様にもう1つ作る。
-
3
ソースの材料を混ぜ合わせ、2にかける。好みでクレソンを添えても。
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