かぶのゆずみそあえ
時短でラク
22kcal
0.7g
5min
金子健一(つむぎや)さんのレシピ
ゆずの皮でゆずみそを手作り♪ 旬の季節におすすめの、かぶを和えるだけで完成の一品。
材料（２人分）
- かぶ…大１個(約100g)
- ゆずみそ
- ・ゆずの皮のせん切り…小さじ1/2
- ・みそ…小さじ２
- ・砂糖…少々
かぶ…大１個(約100g)
ゆずみそ
・ゆずの皮のせん切り…小さじ1/2
・みそ…小さじ２
・砂糖…少々
ゆずみそ
・ゆずの皮のせん切り…小さじ1/2
・みそ…小さじ２
・砂糖…少々
作り方
- かぶは縦半分に切り、縦薄切りにする。
- ボウルにゆずみその材料を合わせ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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