白菜の甘酢漬け入り卵焼き

材料（２人分）

「白菜の甘酢漬け」
　100g
卵液
　・溶き卵
　　３個分
　・砂糖
　　小さじ１
・サラダ油

• 「白菜の甘酢漬け」

  100g

• 卵液

• 　・溶き卵

  ３個分

• 　・砂糖

  小さじ１

• ・サラダ油

「白菜の甘酢漬け」の作り方

1. 1

   「白菜の甘酢漬け」は、赤とうがらしを除いて、汁けを軽くきる。

2. 2

   フライパンに油小さじ1/2を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら１を卵の手前半分の中央にのせ、「白菜の甘酢漬け」を包むように二つに折る。

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