切り干し大根のマヨサラダ

材料（作りやすい分量・４人分）

かに風味かまぼこ
　４本(約40g)
切り干し大根
　30g
万能ねぎ
　３本
合わせ調味料
　・マヨネーズ
　　大さじ１
　・ポン酢じょうゆ
　　小さじ１
　・練りわさび
　　小さじ1/4
　・塩
　　少々

• かに風味かまぼこ

  ４本(約40g)

• 切り干し大根

  30g

• 万能ねぎ

  ３本

• 合わせ調味料

• 　・マヨネーズ

  大さじ１

• 　・ポン酢じょうゆ

  小さじ１

• 　・練りわさび

  小さじ1/4

• 　・塩

  少々

1. 1

   切り干し大根はたっぷりの水に約５分つけてもどし、水けを絞ってざく切りにする。熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をしっかりきる。

2. 2

   万能ねぎは３cm長さに切る。かにかまぼこは細く裂く。

3. 3

   ボウルに合わせ調味料を入れ、１、２を加えてあえる。
   
   ※密閉容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可能。

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