材料（２人分）
赤パプリカ
１個
ドレッシング
・オリーブ油、酢
各大さじ１
・カレー粉
小さじ1/2〜１
・塩
小さじ1/4
１個
ドレッシング
・オリーブ油、酢
各大さじ１
・カレー粉
小さじ1/2〜１
・塩
小さじ1/4
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１個
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ドレッシング
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・オリーブ油、酢
各大さじ１
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・カレー粉
小さじ1/2〜１
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・塩
小さじ1/4
作り方
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1
パプリカは縦半分に切り、横薄切りにする。
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2
ボウルにドレッシングを入れ、１を加えてあえる。器に盛り、好みでさらにカレー粉をふっても。
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小田真規子 さん
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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▶公式サイト：スタジオナッツ
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▶Instagram：studionutsnuts パプリカマキコの料理のパプリ科
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▶Facebook：スタジオナッツ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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