ひじきとツナの和風マリネ

ひじきとツナの和風マリネ

わかめとひじきのおかず

梅風味で和風マリネに! ひじきとツナを使ったヘルシー健康メニューです。

1人分:

192kcal

1.3g

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどして熱湯でさっとゆで、水けをしっかりきる。パプリカは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りに、貝割れ菜は長さを半分に切る。梅干しは種を除いて、包丁で細かくたたき、オリーブ油大さじ1と混ぜる。

  2. 2

    ボウルにひじきとツナを缶汁ごと入れて混ぜ、パプリカ、玉ねぎ、貝割れ菜も加えて混ぜる。梅干しも加えてまんべんなく混ぜ、味をみて塩、こしょうで味をととのえる

    ●すぐに食べてもよいが、冷蔵庫でしばらくおいて味をなじませてもおいしい。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

通年出回る乾燥ひじきには、芽ひじきと、茎の部分の長ひじきがあり、生ひじきを煮て天日干ししたもの。水でもどすと約12倍量になる。水洗いして調理するが、サラダはもどしてから熱湯でゆでる。

通年出回る乾燥ひじきには、芽ひじきと、茎の部分の長ひじきがあり、生ひじきを煮て天日干ししたもの。水でもどすと約12倍量になる。水洗いして調理するが、サラダはもどしてから熱湯でゆでる。

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