小松菜のアーリオオーリオ

小松菜のアーリオオーリオ

いい香りに食欲増進

カロリー
1人分 44kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
野菜 > 葉もの > 小松菜
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
堤人美
撮影:
澤木央子

材料(2~3人分)

小松菜…1わ

赤とうがらし…1本

にんにくの粗みじん切り…1/2片分

・オリーブ油、酒、塩、こしょう

作り方

1.

小松菜は長さを2等分にする。とうがらしは半分に折って種を除く。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにく、とうがらしを入れて弱火で炒める。香りが立ったら、小松菜を加えて中火にしてさっと炒める。酒大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう適量を加えてふたをし、約2分蒸してひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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