豚しゃぶのねぎだれサラダ
時短でラク
318kcal
2.0g
10min
材料(2人分)
- 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
- セロリ(葉つき)…1/2本
- 黄パプリカ…1/4個
- ねぎだれ
- ・長ねぎのみじん切り…1/4本分
- ・しょうがのみじん切り…大さじ1/2
- ・にんにくのみじん切り…小さじ1/2強
- ・ポン酢じょうゆ…小さじ5
- ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
- ・酒
豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
セロリ(葉つき)…1/2本
黄パプリカ…1/4個
ねぎだれ
・長ねぎのみじん切り…1/4本分
・しょうがのみじん切り…大さじ1/2
・にんにくのみじん切り…小さじ1/2強
・ポン酢じょうゆ…小さじ5
・しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
・酒
セロリ(葉つき)…1/2本
黄パプリカ…1/4個
ねぎだれ
・長ねぎのみじん切り…1/4本分
・しょうがのみじん切り…大さじ1/2
・にんにくのみじん切り…小さじ1/2強
・ポン酢じょうゆ…小さじ5
・しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
・酒
作り方
- 鍋に湯を沸かして酒適量を加える。豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わったらすぐにざるにとって、そのままさます。
- セロリは葉と切り分け、6cm長さに切って縦薄切りに、葉は食べやすい大きさにちぎる。ともに水に約5分さらして水けをきる。パプリカは縦細切りにする。
- ボウルにねぎだれの材料を入れて混ぜ、1、2を加えてざっと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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