ズッキーニとちくわのナムル

ズッキーニとちくわのナムル

ズッキーニは軽く塩もみをして食感よく

カロリー
73kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
秋元薫
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

ちくわ…大1本(約80g)

ズッキーニ…1本

おろしにんにく…小さじ1/4

・塩、ごま油、こしょう

作り方

1.

ズッキーニは薄い輪切りにし、塩少々をふってもみ込む。約3分おき、水けを軽くきる。ちくわは薄い輪切りにする。

2.

ボウルににんにく、ごま油大さじ1、こしょう少々を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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