にんじん明太子

にんじん明太子

夏の冷凍お弁当おかず

明太子のプチプチ食感がいい

カップ1個分:

31kcal

0.6g

材料(作りやすい分量・小カップ7個分)

作り方

  1. 1

    にんじんは、スライサーまたは包丁せん切りにする。明太子は1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、にんじんをしんなりするまで約2分炒める。明太子、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、さっと炒め合わせる。

  3. 3

    バットに移し、さめたらカップに入れる。

    ●冷凍で約1カ月間保存可能。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

おかずの量や気温により異なりますが、冷凍おかずは弁当箱に詰めてから2〜3時間後が食べ頃の目安です。食べるまで、なるべく涼しい場所で保管してください。

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