レンジピクルス

材料（作りやすい分量・４人分）

きゅうり
　２本
玉ねぎ
　1/2個
酢
　大さじ５
砂糖
　大さじ２
塩
　小さじ１強
ローリエ
　１枚
水
　大さじ２　1/2

• きゅうり

  ２本

• 玉ねぎ

  1/2個

• 酢

  大さじ５

• 砂糖

  大さじ２

• 塩

  小さじ１強

• ローリエ

  １枚

• 水

  大さじ２　1/2

1. 1

   きゅうりは1.5cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは横半分、縦４等分に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに酢、砂糖、塩、ローリエと、水を入れて混ぜる。１を加え、表面にぴったりとラップをかぶせる。電子レンジで約３分加熱し、取り出して粗熱をとる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可能。

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